小雪节气吃什么好?吃点黑色食物抗衰又防病
11月22日迎来小雪节气,此时气温逐渐降低,人体抵抗力相对较弱,易受寒邪侵袭。那么,在小雪节气期间,我们应该如何调整饮食,增强体质呢?
小雪节气饮食调养应以温补为主,多吃黑色食物是不错的选择。黑色食物具有滋补肾阴、养血润燥、抗衰老等功效,适合冬季食用。
一、黑豆:补肾养血,抗衰老
黑豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁等营养素,同时还含有多种有益于健康的成分,如皂甙、异黄酮、植物固醇、低聚糖等。黑豆可以做成豆浆、豆腐、豆芽等多种形式,方便食用。
二、黑芝麻:滋补肝肾,润肠通便
黑芝麻含有大量的脂类和蛋白质,以及维生素A、维生素E、钙、铁等营养素。黑芝麻可以做成芝麻糊、芝麻酱、芝麻糖等美食,既美味又营养。
三、黑木耳:滋阴润肺,抗血栓
黑木耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、钾等营养素,同时还含有多种维生素和矿物质。黑木耳具有滋阴润肺、抗血栓、抗肿瘤等功效,适合冬季食用。
四、黑米:滋阴养血,健脾暖胃
黑米含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙、磷、铁等营养素,具有滋阴养血、健脾暖胃、补肾强身等功效。黑米可以煮粥、煮饭,也可以做成黑米糕、黑米饼等美食。
五、黑枣:滋阴润燥,养血安神
黑枣含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、镁等营养素,具有滋阴润燥、养血安神、补中益气等功效。黑枣可以生吃、煮粥、泡茶等。
总之,小雪节气期间,多吃黑色食物可以增强体质,预防疾病。同时,还要注意保暖,避免受寒。
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