饮酒8项原则 让酒精≠肥胖

饮酒与肥胖一直是人们关注的焦点。酒精中含有高热量，而饮酒过程中的下酒菜往往增加了肠胃负担，很容易造成体内热量过剩，引发肥胖问题。

其实，通过调整饮酒习惯和方法，我们可以将饮酒与肥胖划清界限。本文将介绍8项饮酒原则，帮助大家畅饮不肥胖。

1. 酒精并非零卡路里

虽然酒精不含糖分，但它本身却含有热量。酒精摄入过多会阻碍体内脂肪的燃烧，导致身体优先消耗酒精，从而造成脂肪堆积。

2. 下酒菜增加肠胃负担

饮酒过程中，下酒菜往往热量较高，容易造成肠胃负担，导致热量摄入过多，引发肥胖。

3. 最佳饮酒量：不超过200kcal

对于女性，每次饮酒摄入的热量不宜超过200kcal。约20g酒精（相当于2杯红酒）需要大约6小时的消化时间，为了减轻肝脏负担，应控制饮酒量。

4. 与水交替饮用

与水交替饮用，可以减少酒精摄入量，稀释体内酒精浓度，帮助酒精代谢，减轻肝脏负担，并有效防止宿醉。

5. 咖啡促进肝脏机能

咖啡可以促进肝脏机能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝产生。饭前搭配适量的运动，可以提高身体代谢能力，燃烧体内脂肪。

6. 控制饮酒速度

小口饮酒，每次小酌后停留2分钟左右，再饮用下一口酒，可以感知饱腹感，防止饮酒过量，同时控制食量。

7. 遵循进食顺序

首先选择含有丰富植物纤维的蔬菜类，可以促进身体对酒精和糖分的分解吸收，减少醉酒的同时，防止脂肪形成。

8. 控制啤酒饮用量

啤酒中含有大量可以转化为脂肪的糖分，一杯啤酒的热量已经很高。应控制啤酒饮用量，避免过度摄入热量。

9. 注意主食搭配

选择可以辅助肝脏消化的食谱，如乌贼、鱿鱼、贝类等海鲜食物，以及动物肝脏。饮食以清淡口味为主，可以适当少量摄取咖喱等口味较重的食物。

10. 偏爱鸡尾酒，注意饮用量和饮用方法

选择口味比较清淡的、保护肝脏类的鸡尾酒，慢慢品尝，小口饮用。

11. 防止“伪食欲”，食用温热汤汁调和

醉酒后，应选择低热量易饱腹的食物，如低卡路里的温热汤品，可以饱腹，同时促进新陈代谢。