孕妇这样吃羊肉更健康!
孕妇在孕期饮食方面有很多需要注意的地方,其中羊肉作为一种营养价值较高的食材,一直备受关注。那么,孕妇可以吃羊肉吗?孕妇如何吃羊肉才能既补充营养又不会对健康造成负担呢?本文将为您一一解答。
首先,我们来了解一下羊肉的营养价值。羊肉富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,具有很好的滋补作用。在寒冷的冬天,适量食用羊肉可以帮助孕妇增加热量、抵御寒冷、补养气血、温肾健脾,预防疾病。
然而,羊肉性温,过量食用容易导致上火,对孕妇的健康产生不利影响。因此,孕妇在食用羊肉时应注意以下几点:
1. 控制食用量
孕妇在孕期可以适量食用羊肉,但不宜过多。一般来说,每周食用1-2次,每次100-150克为宜。
2. 选择合适的烹饪方法
羊肉的烹饪方法很多,如红烧、清炖、煲汤等。孕妇在烹饪羊肉时,建议采用清炖或煲汤的方式,这样既能保留羊肉的营养,又能减少上火的可能性。
3. 配合其他食材
为了平衡营养,孕妇在食用羊肉时,可以搭配一些具有滋阴降火的食材,如豆腐、银耳、黄瓜等。
4. 注意饮食搭配
孕妇在食用羊肉时,要注意与其他食物的搭配。例如,与寒性食物如西瓜、黄瓜等不宜同食。
此外,以下几种羊肉食谱可供孕妇参考:
1. 胡萝卜烧羊肉
材料:羊肉1000克,胡萝卜400克,大葱25克,花椒1克,桂皮2克,八角3克,料酒100克,姜15克,酱油20克,白砂糖20克,花生油100克。
制作:
1. 将羊肉洗净,刮尽细毛,放入清水中,加葱姜略煮一下,去除血污和腥膻味,捞出放入清水中洗净,然后切成3.3厘米见方块。胡萝卜洗净,切成长3.3厘米的斜块。
2. 炒锅置旺火上烧热,放入花生油烧热后,放羊肉翻炒一下,加酱油上色,再加黄酒、葱结、姜片、花椒、桂皮、八角、白糖、鲜汤,先旺火烧沸,再改用小火烧至五成熟,并放入萝卜烧至酥烂。
3. 取出桂皮、八角、葱姜、花椒、改用旺火稠浓汤汁,起锅即成。
2. 羊肉炖白萝卜
材料:羊肉500克,白萝卜500克,大葱25克,花椒1克,桂皮2克,八角3克,料酒100克,姜15克,酱油20克,白砂糖20克,花生油100克。
制作:
1. 将羊肉洗净,刮尽细毛,放入清水中,加葱姜略煮一下,去除血污和腥膻味,捞出放入清水中洗净,然后切成3.3厘米见方块。白萝卜洗净,切成长3.3厘米的斜块。
2. 炒锅置旺火上烧热,放入花生油烧热后,放羊肉翻炒一下,加酱油上色,再加黄酒、葱结、姜片、花椒、桂皮、八角、白糖、鲜汤,先旺火烧沸,再改用小火烧至五成熟,并放入萝卜烧至酥烂。
3. 取出桂皮、八角、葱姜、花椒、改用旺火稠浓汤汁,起锅即成。
孕妇在孕期适量食用羊肉,可以补充营养、增强体质。但要注意控制食用量、选择合适的烹饪方法,并与其他食材搭配食用,以避免对健康造成不良影响。
![](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/ecf107fd-0a2f-4dfb-8681-590f62deed9a.png)
![莆田市宝宝癫痫病治疗记:京东互联网医院助力患儿康复](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
莆田市宝宝癫痫病治疗记:京东互联网医院助力患儿康复
![泰州癫痫病患者在互联网医院找到康复之路](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
泰州癫痫病患者在互联网医院找到康复之路
![广西中医内科医生与患者的温馨线上互动](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
广西中医内科医生与患者的温馨线上互动
![静安区皮肤科线上问诊:专业与关爱的交汇](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
静安区皮肤科线上问诊:专业与关爱的交汇
![河南平顶山癫痫患者互联网医院问诊记](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
河南平顶山癫痫患者互联网医院问诊记
![浦东新区神经外科患者体验:互联网医院为癫痫治疗带来便捷](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
浦东新区神经外科患者体验:互联网医院为癫痫治疗带来便捷
![小儿内科专家在湖北襄阳市的线上问诊:癫痫病的诊疗之路](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
小儿内科专家在湖北襄阳市的线上问诊:癫痫病的诊疗之路
![石家庄神经内科:线上问诊,癫痫患者的贴心守护](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
石家庄神经内科:线上问诊,癫痫患者的贴心守护
![河南平顶山癫痫患者的线上问诊记](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
河南平顶山癫痫患者的线上问诊记
![神经内科线上问诊:广东广州患者的温暖体验](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
神经内科线上问诊:广东广州患者的温暖体验
在线医生为6岁癫痫患儿开具德巴金处方
抗癫痫药物咨询与处方开具
新冠病毒感染和癫痫管理的在线咨询
患者咨询黑芝麻丸及其他健康产品对癫痫病患者的影响
奥卡西平和妥泰的在线处方咨询
儿童癫痫病的诊断与治疗
儿童营养补充剂使用咨询
13岁男孩打篮球时出现抽搐,疑似癫痫的治疗费用咨询
疑似癫痫的图文问诊咨询
突发性晕厥抽搐的可能原因及处理方法
![广告图片](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/3091b328-e8b4-4082-9175-02332118d2ff.png)
![关闭icon](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/d44c4b5b-8206-45b2-85e6-12408f369b3e.png)