随着生活水平的不断提高，食品种类日益丰富，然而，并非所有食物都适合人体食用。有些食物可能含有毒素，有些可能引发过敏反应，还有些可能存在安全隐患。今天，我们就来聊聊这三种食物千万不能碰！

一、有毒的食物

1. 野生的蘑菇：野生蘑菇种类繁多，其中不少品种含有毒素，误食后可能导致中毒，严重时甚至会危及生命。因此，在采摘野生蘑菇时，一定要谨慎，最好在专业人士的指导下进行。

2. 河豚鱼：河豚鱼味道鲜美，但含有剧毒，一旦处理不当，就可能引发中毒。因此，不建议自行食用河豚鱼，应选择正规渠道购买，并确保其来源可靠。

3. 生豆角和黄豆芽：生豆角和黄豆芽含有植物凝集素，可能导致人体出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，在食用前，应将豆角和黄豆芽煮熟，以确保安全。

4. 苦杏仁：苦杏仁含有氰化物，食用后可能导致中毒。因此，不建议食用未处理的苦杏仁，尤其是儿童和孕妇。

5. 野菜野果：野菜野果种类繁多，但并非所有野菜野果都适合食用。在采摘野菜野果时，一定要了解其安全性，以免中毒。

二、会引发过敏的食物

1. 坚果：有些人对坚果过敏，食用后可能导致严重的过敏反应，如过敏性休克。因此，过敏体质者应避免食用坚果。

2. 芒果：有些人对芒果过敏，食用后可能导致面部肿胀、呼吸困难等症状。因此，过敏体质者应避免食用芒果。

3. 海鲜：有些人对海鲜过敏，食用后可能导致过敏性皮炎、过敏性鼻炎等症状。因此，过敏体质者应避免食用海鲜。

4. 牛奶：有些人对牛奶过敏，食用后可能导致腹泻、腹痛等症状。因此，过敏体质者应避免食用牛奶。

5. 鸡蛋：有些人对鸡蛋过敏，食用后可能导致皮疹、呼吸困难等症状。因此，过敏体质者应避免食用鸡蛋。

三、不安全的食物

1. 放置时间过长的食物：如已经放置一夜甚至更久，又没有加热杀菌的饭菜，微生物超标和滋生细菌毒素的风险极大。因此，不建议食用放置时间过长的食物。

2. 不新鲜的蔬菜：如将近腐烂的蔬菜，可能含有较多的细菌和病毒，食用后可能导致食物中毒。因此，不建议食用不新鲜的蔬菜。

3. 暴腌菜：暴腌菜在腌制过程中，可能会产生亚硝酸盐等有害物质，食用后可能导致中毒。因此，不建议食用暴腌菜。

4. 死掉的虾蟹：死掉的虾蟹体内可能产生毒素，食用后可能导致中毒。因此，不建议食用死掉的虾蟹。

5. 发霉的坚果和粮食：发霉的坚果和粮食可能含有黄曲霉毒素等有害物质，食用后可能导致中毒。因此，不建议食用发霉的坚果和粮食。

6. 过期的小食品：过期的小食品可能含有较多的细菌和病毒，食用后可能导致食物中毒。因此，不建议食用过期的小食品。