癌症，这个让人闻之色变的词语，与饮食的关系密切。据统计，全球大约有三分之一的癌症与不良饮食习惯有关。那么，得了癌症后，我们应该注意哪些饮食禁忌呢？本文将为您一一解答。

癌症患者不宜过度忌口

很多癌症患者担心食物中的某些成分会加重病情，因此过度忌口。然而，过度忌口反而会导致营养摄入不足，影响治疗效果。正如肿瘤科主任刘国龙教授所说，过度忌口会导致患者免疫功能下降，进而影响肿瘤的治疗。

均衡饮食，保证营养供给

癌症患者应该保证均衡饮食，摄入足够的营养。一日三餐应多样化，多吃新鲜蔬菜水果，适量摄入肉类、豆制品等。同时，患者可以根据自己的口味和消化能力进行调整。

避免辛辣刺激食物

过于辛辣的食物会刺激消化道，加重病情。因此，癌症患者应尽量避免辛辣食物，如辣椒、花椒、大蒜等。

远离烟草和酒精

吸烟和饮酒都是致癌因素之一。因此，癌症患者应戒烟限酒，最好不饮酒。

煎炸油腻食物要适量

煎炸油腻食物本身就不健康，且可能含有致癌物质。因此，癌症患者应适量食用煎炸油腻食物。

关注“发物”

所谓“发物”，是指容易引起疾病发作的食物。中医认为，牛肉、鸭肉、鹅肉等属于发物。然而，并非所有癌症患者都不能食用这些食物。刘国龙教授建议，可以将肉类煮得时间长一点，炖烂一点，并适量进食，以减少副作用。

癌症患者的饮食建议

1. 保持良好的饮食习惯，定时定量进食。

2. 多吃新鲜蔬菜水果，保证营养均衡。

3. 适量摄入肉类、豆制品等，保证蛋白质摄入。

4. 避免辛辣刺激食物、烟草和酒精。

5. 适量食用煎炸油腻食物。

6. 关注“发物”，根据自己的情况适量食用。