蛾蛋的功效？

一、蛋白质助力细胞修复

鹅蛋富含优质蛋白质，是细胞和组织修复的重要原料。蛋白质对于人体健康至关重要，有助于生长发育，促进细胞更新。

二、卵磷脂守护大脑健康

鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对大脑和神经系统发育具有重要作用。卵磷脂是神经细胞的重要组成部分，食用鹅蛋有助于提高记忆力，预防老年痴呆。

三、软磷脂调节血脂，促进发育

鹅蛋中的软磷脂含量丰富，具有降低血脂、强健心脏、促进大脑发育的功效。适合各个年龄段人群食用，尤其对儿童和老年人有益。

四、矿物质助力生长发育

鹅蛋含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等，易被人体吸收。这些矿物质对儿童生长发育和孕妇补充营养具有重要意义。

五、合理食用，注意胆固醇

鹅蛋虽好，但胆固醇含量较高，建议每日食用量不超过三个。患有冠心病的患者应避免食用。