怎样预防肝癌 多吃这些食物就能防肝癌!
肝癌作为常见的消化道肿瘤之一,其高发病率让我们不得不重视其预防工作。那么,在日常饮食中,我们应该如何选择食物来预防肝癌呢?以下是一些有助于预防肝癌的食物,让我们一起来看看吧。
预防肝癌的食物之1:蔬菜和水果
蔬菜和水果中的维生素、矿物质、纤维等成分相互作用,共同保护我们的肝脏。研究表明,绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果具有强大的预防作用。董菁博士建议,每天应摄入五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天的总摄入量约为400-800克,可以降低患肝癌的风险20%。
预防肝癌的食物之2:奶制品
医学研究证明,在控制饮酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶和酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前,儿童已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的比例还为数不多,不妨加以改进。
预防肝癌的食物之3:真菌食品
真菌食品富含多糖物质和干扰素诱导剂,能抑制肿瘤生长。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效,对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效,可延长病人的生存期,提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年来发现,茯苓中90%的B茯苓聚糖可增强免疫功能,具有抗癌作用。
预防肝癌的食物之4:蜂蜜
蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来发现,蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。
预防肝癌的食物之5:铁观音
铁观音中含有儿茶素,能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
除了上述食物外,我们还应该保持良好的生活习惯,如戒烟限酒、规律作息、适量运动等,以降低患肝癌的风险。
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