棠梨子功效与作用

在广袤的山区，生长着许多野生果实，其中有一种名为棠梨子的野果，因其外形酷似梨子而得名。虽然棠梨子个头较小，口感酸涩，但它却蕴含着丰富的营养价值，具有多种保健功效。

一、棠梨子的营养价值：

1. 消食止泻：棠梨子具有消食止泻的作用，对于消化不良、腹泻等症状有一定的缓解作用。

2. 保护心血管：棠梨子含有丰富的B族维生素，能够促进血液循环、保护心脏、减轻疲劳、增强心肌能力、降低血压。

3. 祛痰止咳：棠梨子所含的配糖体及鞣酸等成分，能够祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

4. 保护肝脏：棠梨子富含糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

5. 清热镇静：棠梨子性凉，具有清热镇静的作用，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

6. 防癌抗癌：棠梨子能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而起到防癌抗癌的作用。

7. 促进消化：棠梨子中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

二、棠梨子的适用人群：

1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者

2. 慢性支气管炎、肺结核患者

3. 高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者

4. 饮酒后或宿醉未醒者

三、棠梨子的食用方法：

1. 生吃：在8-9月份，棠梨子成熟上市，可以直接采摘洗净后食用。

2. 熟吃：将棠梨子清洗后煮熟，可以去除酸涩味，适合不喜欢棠梨子酸涩口感的人群。

3. 泡酒：将棠梨子与米酒、冰糖一起浸泡，制成美味的棠梨子果酒。