癌症患者日常饮食要注意什么？

癌症患者日常饮食对身体健康至关重要。合理的饮食不仅可以提供充足的营养，还能增强免疫力，提高治疗效果，促进康复。那么，癌症患者日常饮食应该注意哪些方面呢？

一、保证蛋白质摄入

蛋白质是人体的重要组成部分，对于癌症患者来说，蛋白质的摄入尤为重要。建议癌症患者每天摄入足够的优质蛋白，如鱼、蛋、肉类（猪、牛、羊肉和禽肉）以及豆制品。蛋白质占总能量的10%即可满足成年癌症患者的需要，但老年患者的蛋白质摄入量要大于总能量的10%。需要注意的是，肾功能不全的患者要限制蛋白摄入量。

二、乳制品的选择

乳制品是维生素A、B、D以及钙的主要来源，同时也能提供一定量的蛋白质。癌症患者可以选择各种形式的乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，以保证营养均衡。

三、蔬菜水果的摄入

蔬菜水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，对癌症患者来说至关重要。建议癌症患者每天至少摄入5份果蔬，以提供充足的维生素和矿物质。柑橘类水果是维生素C的主要来源；深黄绿色蔬菜可提供维生素A；蔬菜可提供维生素、微量元素、膳食纤维。这三种物质对人体相当重要，不能缺少。

四、谷物的选择

米饭、面条、馒头、粥等谷物可以提供糖类、维生素B及铁。此外，每天还需摄入一定量的脂质（包括动物脂肪、植物油等），提供热量和维生素，防止消耗自身的脂肪。

五、营养治疗与中医药调理

营养治疗在癌症康复中越来越受到重视。科学的营养搭配可以纠正或改善患者的营养状况，提高机体免疫功能和抗病、抗癌能力。此外，及时搭配扶正固本的中医药进行调理，能提高患者对手术以及放、化疗的耐受性，减少术后感染，加速伤口愈合，降低复发和转移的几率，提高成功率。

总之，癌症患者日常饮食要注意营养均衡，保证充足的营养摄入，以提高生活质量，促进康复。