你是否也有这样的困扰:明明坚持运动,体重却纹丝不动,甚至不降反升?这很可能是饮食中油脂摄入过多导致的。
首先,我们要了解,在三大营养素中,脂肪的热量是最高的。1克脂肪提供的热量是1克蛋白质或碳水化合物的两倍多。因此,过多的油脂摄入会导致热量过剩,从而引起体重增加。
那么,如何判断自己是否油脂摄入过多呢?以下是一些常见的油脂摄入过多的信号:
- 常吃肥瘦相间的肉类,如五花肉、红烧肉等。
- 经常食用油炸、干煸、红烧类菜肴。
- 常吃肉馅类食品,如肉包子、韭菜盒子等。
- 常吃加油主食,如千层饼、油条、油饼等。
- 每次吃饭后,盘底留有一层油。
- 喜欢吃香肠、烤肠、烤羊肉串等加工肉类。
- 喜欢用奶酪、黄油制作点心、浓汤等。
- 喜欢方便面、速冻饺子等速食品。
- 喜欢用沙拉酱拌蔬菜或水果。
- 喜欢喝浓白色的汤,如排骨汤、鸡汤等。
- 喜欢用有大量浮油的骨头汤、肉汤或涮锅汤煮蔬菜。
- 喜欢吃花生酱、巧克力酱、甜巧克力、白巧克力等。
- 常吃饼干、曲奇、薯片、锅巴、派等高脂肪零食。
- 常吃点心面包、奶油面包、起酥面包、比萨饼等。
- 喜欢吃坚果,一吃就停不下来。
- 打豆浆时喜欢加入很多核桃花生。
- 喜欢喝加糖加奶的咖啡饮品。
- 喜欢冰淇淋、慕斯、咖啡奶冻、水果奶冻等含脂肪甜点。
如果你有以上症状,那么就需要注意控制油脂摄入了。以下是一些建议:
- 减少肥肉摄入,多吃瘦肉,如鸡胸肉、牛腱肉等。
- 减少油炸、干煸、红烧类菜肴的摄入。
- 减少肉馅类食品的摄入。
- 减少加油主食的摄入。
- 注意烹饪方式,如蒸、煮、炖等,少用油炸。
- 减少加工肉类的摄入。
- 减少奶酪、黄油等高脂肪食品的摄入。
- 减少方便面、速冻饺子等速食品的摄入。
- 减少沙拉酱的摄入,选择油醋酱。
- 减少浓白色汤的摄入。
- 减少骨头汤、肉汤或涮锅汤的摄入。
- 减少花生酱、巧克力酱等高脂肪食品的摄入。
- 减少高脂肪零食的摄入。
- 减少点心面包、奶油面包、起酥面包、比萨饼等高脂肪食品的摄入。
- 适量摄入坚果,避免过量。
- 控制豆浆中坚果的添加量。
- 减少咖啡饮品的摄入,选择黑咖啡。
- 适量摄入含脂肪甜点,避免过量。
通过控制油脂摄入,并结合适当的运动,相信你一定能成功减肥,拥有健康的身体。
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