春天吃什么最养肝？这些食物必吃

春季，万物复苏，人体肝气也随着自然界的变化而逐渐旺盛。然而，春季也是肝病高发期，很多朋友感叹：年年说养肝，但肝病患者却越来越多。这是为什么呢？原因就在于健康知识太多，大家无法正常消化，转眼就忘了。

其实，想要把肝养得棒棒的，关键在于抓住春天这个最佳时机。那么，春季吃什么最养肝呢？以下几种食物，你一定要记牢！

1. 芽菜：春季的嫩芽，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等，营养丰富，能够增强肝脏的解毒功能。

2. 香椿：被称为“树上蔬菜”，具有开胃、利肺、健脾、补血、舒筋等功效，对肝脏健康大有裨益。

3. 茼蒿：绿色入肝，能够清肝火，对高血压、贫血、骨折等疾病都有一定的辅助治疗作用。

4. 山药：具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻等功效，能够调理脾胃，对肝脏健康大有裨益。

5. 菠菜：富含蛋白质、微量元素和维生素C等，能够保护肝脏，预防肝病。

6. 芦笋：含有氨基酸和矿物质，能够减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。

7. 枸杞：具有养肝益精的作用，能够保护肝细胞，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。

8. 红枣：具有补血、养肝的功效，能够改善脸色，让皮肤更加红润。

除了以上食物，春季还应该注意以下几点，以保护肝脏健康：

1. 保持良好的作息习惯，避免熬夜。

2. 适量运动，增强体质。

3. 避免饮酒，减少肝脏负担。

4. 保持心情舒畅，避免情绪波动。

5. 定期体检，及时发现并治疗肝脏疾病。