黄皮果酒的功效与作用？

很多人都不知道什么是黄皮果酒，事实上黄皮果酒也被称为黄色的饮料果酒，主要产生在中国的南部，栽培历史悠久，黄皮果不仅可以生吃，也可以制成果酒，黄皮果酒是很好的营养效果。那么黄皮果酒的功效与作用有什么呢，让我们来了解一下。

第一、黄皮果酒的好处

1、黄皮果酒可增加氨基酸。有黄皮果酒中的蛋白质为酒中之最，黄皮中的蛋白质经微生物酶的降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式存在，极易为人体吸收利用。黄皮酒能够调节人体的生理机能，为人体提供必需的氨基酸。

2、黄皮果酒可以消肿。黄皮果酒有消肿、利尿，化痰、止痛、顺气等功效，深受广东人的喜爱。

3、黄皮果酒可以治疗感冒。黄皮是一种中性药用水果，而黄皮酒保留了这种药性，酒体中含有丰富的维生素和果酸，对胸痛、痰饮咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、热毒等病症有很好的缓解功能。还可根治气痛及疝痛。对于流行性感冒也有一定的防治功效。

4、黄皮果酒可以帮助消化。黄皮酒还可刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺；适合经常参加应酬的商务人士使用，保持肠胃通畅。黄皮酒是不错的养生保健酒，但是高血压患者，就不要轻易尝试了哦。

第二、黄皮酒的做法

1、选8、9成熟度的黄皮果，清洗后自然晾干，等表面没有水珠倒入容器中。

2、容器最好是陶罐，也可以是玻璃瓶。

3、双手洗净后，直接捏黄皮果，操作办法是抓起一把黄皮果使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在黄皮果上面，黄皮果和糖的比例是10∶2，即10斤黄皮果2斤白糖，糖是发酵的重要因素。

4、将容器密封，放在阴凉处。

5、发酵时间需要一个月左右，启封后，捞出浮在上面的黄皮果皮，将汁液倒入玻璃容器中，就可以喝了。

以上就是黄皮果酒的有关内容，我相信大家应该有一个比较全面的了解了。大家要注意，黄皮果酒可以可以促进人体的新陈代谢，并能加快肠道的蠕动，促进排便的生成还有排放，坚持喝黄皮果酒还可以清肠排毒瘦身，防止肥胖的产生。