雨水时节健脾祛湿养生系列之胡萝卜南瓜粥

雨水时节,气温逐渐回暖,湿气也逐渐加重,人体容易出现脾胃虚弱、消化不良等问题。此时,养生保健尤为重要。除了调理肝气之外,调养脾胃也是关键。今天,我们将为大家介绍一道适合雨水时节养生的美食——胡萝卜南瓜粥。

胡萝卜南瓜粥是一道简单易做的家常粥品,它不仅口感软糯,营养丰富,而且具有很好的健脾祛湿作用。胡萝卜富含β-胡萝卜素,能够保护视力,增强免疫力;南瓜含有丰富的锌,有助于提高人体免疫力,同时还能促进消化。两者搭配,能够起到很好的养生保健作用。

下面,让我们来看看胡萝卜南瓜粥的具体制作方法吧:

食材:胡萝卜、南瓜、大米、花生油、适量盐。

做法:

1. 胡萝卜去皮,洗净后切成块状。

2. 南瓜去皮,洗净后也切成块状。

3. 大米浸泡五分钟,淘洗两遍。

4. 锅中加入适量清水,放入大米,先用大火煲开,然后转小火,大概煲20分钟左右。

5. 大米煲了20分钟后,放入切好的胡萝卜和南瓜,同时加入几滴花生油。

6. 继续小火煲半个小时,加入适量盐进行调味即可。

小编提示:

1. 在这道粥中也可以不加花生油,加几滴油是为了让胡萝卜更好地吸收。

2. 如果觉得这道粥太素,可以加入少量瘦肉,这样就不会感觉太素,同时粥的营养也还在。

3. 胡萝卜和南瓜都是很好的养生食材,经常食用对身体健康大有裨益。

4. 雨水时节,除了食用胡萝卜南瓜粥之外,还可以通过以下方法进行养生:

1. 饮食方面,要多吃清淡易消化的食物,如蔬菜、水果、豆制品等。

2. 适量运动,增强体质。

3. 保持良好的作息,避免熬夜。

4. 避免过度劳累,保持心情舒畅。

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