女人冬季进补喝点乌鸡汤、

冬季，气温下降，人体新陈代谢减慢，容易出现气血不足、免疫力下降等问题。此时，进补成为许多人的选择。而乌鸡汤作为一种传统的滋补品，因其独特的营养价值，受到许多女性的喜爱。

中医认为，乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌鸡肉质细嫩，脂肪含量低，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，尤其适合冬季进补。

对于女性来说，乌鸡汤具有以下功效：

• 补充气血：乌鸡汤可以改善女性因气血不足而导致的面色苍白、手脚冰冷等问题。
• 延缓衰老：乌鸡汤中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓细胞衰老。
• 强筋健骨：乌鸡汤中的钙、磷等矿物质可以促进骨骼生长，增强骨骼密度。
• 美容养颜：乌鸡汤中的胶原蛋白可以改善皮肤弹性，使皮肤更加光滑细腻。
• 提高免疫力：乌鸡汤中的多种维生素和矿物质可以增强机体免疫力，预防疾病。

以下是一些常见的乌鸡汤做法：

人参枸杞乌鸡汤

功效：用于精血虚衰。

原料：绿壳蛋乌鸡1只、人参1棵、枸杞50克

做法：将材料一同放入瓦锅内，隔水炖至鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。

红枣乌鸡汤

功效：补益气血、滋补肾气、益肝明目。

原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两、杞子三钱、红枣六枚、陈皮一角、生姜二片、调味适量。

做法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。

鹿茸乌鸡汤

功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。

原料：绿壳蛋乌鸡250克、鹿茸10克。

做法：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。

参芪乌鸡汤

功效：补益气血。适应症：恶露不绝属气虚者，或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止，色淡，质稀，伴头晕眼花，失眠心悸，关节酸痛，小腹绵绵而痛，舌淡红苔薄白。

原料：绿壳蛋乌鸡肉200克，党参30克，黄芪15克。

做法：将党参、黄芪洗净，鸡肉洗净，切小块。把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可，随量食用。