问：无糖食品真的健康吗？

　　无糖饼干、无糖饮料等无糖食品，近年来受到越来越多消费者的喜爱。很多人认为，既然是无糖食品，那么它们就是健康的，可以放心食用。然而，事实真的如此吗？

　　首先，我们需要明确“糖”的概念。在日常生活中，我们所说的糖通常指的是白砂糖、红糖或冰糖等。但在营养学中，糖指的是糖类，是指各种多羟基的醛、酮及其衍生物的总称。简单来说，糖≈碳水化合物。

　　因此，所谓的“无糖食品”，实际上只是没有添加蔗糖等我们日常生活中常见的糖分，但并不意味着它们不含有碳水化合物。事实上，很多无糖食品的配料表中仍然会标注有白砂糖、葡萄糖等其他碳水化合物。

　　此外，即使没有添加白糖、葡萄糖等，只要碳水化合物含量超过0.5克，就说明该食品含有碳水化合物，也就是糖。

　　那么，无糖食品的热量如何呢？以无糖燕麦饼干为例，虽然它没有额外添加糖分，但本身碳水化合物的热量并不低。再加上无糖燕麦饼干通常添加的油脂较多，所以其热量并不低，甚至可以说是高热量食物。如果过量食用，很可能会导致体重增加。

　　对于需要控制体重的消费者来说，在选择无糖食品时，应尽量选择脂肪含量较低的产品，并注意控制食用量。同时，也要注意均衡饮食，避免过量摄入高热量食物。

　　此外，对于糖尿病患者来说，无糖食品可以作为一种辅助控制血糖的手段，但并不能完全替代药物治疗。因此，糖尿病患者在使用无糖食品时，仍需在医生的指导下进行。

　　总之，无糖食品并非完全健康，消费者在选择时应理性对待，并注意控制食用量。