婴幼儿的肾脏和心脏功能尚未完全发育，因此对食盐的代谢和调节能力较弱。过量摄入食盐会增加肾脏和心脏的负担，引发多种健康问题。

首先，高盐饮食会降低婴幼儿的免疫力。食盐会抑制口腔唾液分泌，减少溶菌酶的含量，导致口腔菌群失衡，容易引发呼吸道感染。

其次，高盐饮食会影响婴幼儿的锌吸收，导致锌缺乏。锌是人体必需的微量元素，对婴幼儿的生长发育至关重要。

此外，高盐饮食会增加婴幼儿的心脏和肾脏负担。婴幼儿的肾脏功能尚未完善，不能有效代谢过多的钠离子，容易引发水肿、高血压等问题。

那么，如何避免婴幼儿摄入过多的食盐呢？首先，家长在为婴幼儿准备辅食时，应尽量选择清淡的食物，避免添加过多的盐。

其次，家长在烹饪时，也要注意控制用盐量，尽量选择新鲜食材，减少调味品的添加。

此外，家长还应引导婴幼儿养成良好的饮食习惯，避免食用过多的加工食品和零食。

总之，婴幼儿的饮食应以清淡为主，避免摄入过多的食盐，以确保他们的健康成长。