众所周知，肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，而不良的饮食习惯往往会给肝脏带来负担。除了众所周知酒精会对肝脏造成伤害之外，还有许多食物同样会对肝脏造成伤害。以下是一些常见的伤肝食物，让我们一起来看看吧。

伤肝的食物1：酒精

酒精是众所周知的伤肝食物，尤其是对于本身患有肝脏疾病的患者来说，饮酒会加重肝脏的负担，导致肝脏损害进一步加重。酒精的代谢产物乙醛对肝细胞有直接的损害作用，因此肝功能不好的人最好避免饮酒。

伤肝的食物2：葵花籽

葵花籽中含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，导致脂肪在肝脏内储存过多，影响肝细胞的功能，对肝脏不利。

伤肝的食物3：含防腐剂的食物

各种方便食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能含有防腐剂和食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其是对于肝脏解毒能力较差的患者来说，会增加肝脏的负担。

伤肝的食物4：霉变食物

发霉的食物如花生、大豆、玉米等在发霉后会产生一种致癌物质——黄曲霉毒素，对肝脏有极强的毒性，容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，进而可能导致或诱发肝癌的发生。

除了以上这些伤肝食物，还有一些不良的生活习惯也会对肝脏造成伤害，比如熬夜、过度劳累、情绪波动等。因此，我们应该养成良好的生活习惯，保持肝脏健康。