宝宝吃蛋注意这几个问题

立夏吃蛋，源于民间传统习俗，寓意着迎接夏日到来，为身体补充能量。鸡蛋作为一种营养丰富的食物，深受人们喜爱。然而，对于孩子来说，吃蛋也需要注意以下几点。

首先，立夏吃蛋的习俗与预防“疰夏”有关。‘疰夏’是指夏日高温天气，人体容易出现疲劳、乏力、食欲减退等症状。鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，有助于补充能量，增强体质，预防‘疰夏’。

其次，给孩子吃蛋要适量。由于婴幼儿消化系统尚未发育完全，过量食用鸡蛋可能导致消化不良。建议半岁至1岁的宝宝每天只吃蛋黄，1岁半至2岁的宝宝隔日吃一个整鸡蛋，2岁以后才能每天吃一个整鸡蛋。

此外，第一次辅食不宜选择蛋黄。婴儿米粉富含铁、锌、维生素等营养成分，且不易引起过敏，是宝宝首选的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作为正规的最初辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。

给孩子吃鸡蛋要确保煮熟。生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋可能含有细菌和寄生虫卵，容易引起胃肠道疾病或感染寄生虫。建议给孩子吃蒸蛋或水煮蛋，不宜用开水冲鸡蛋或给孩子吃糖心蛋。

最后，煎炸鸡蛋不宜给孩子食用。煎炸过程中，高温的油会使鸡蛋蛋白焦糊，部分氨基酸受到破坏，降低营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。