近年来,食品安全问题一直备受关注。国家食品药品监督管理总局近日发布数据显示,2015年我国食品抽检合格率达到96.8%,比2014年提高2.1%,食品安全形势稳中向好。
抽检结果显示,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品合格率均接近或高于平均水平。其中,乳制品抽检合格率达到97.8%,食用油、油脂及其制品合格率达到98.4%,蛋及蛋制品合格率达到99.8%,粮食及粮食制品合格率达到99.7%,肉及肉制品合格率达到99.6%。
值得注意的是,婴幼儿配方乳粉抽检合格率达到99.3%,但仍有少数样品存在食品安全风险。蔬菜及其制品、水产及水产制品、调味品、茶叶及其相关制品、酒类的合格率分别为95.6%、95.3%、96.9%、99.3%、97.0%。
抽检发现的主要问题包括农兽药残留、非食用物质、微生物污染、超范围使用食品添加剂、重金属污染、品质指标不达标等。针对这些问题,国家食品药品监督管理总局已采取措施予以处置,并及时向社会公布抽检信息。
为进一步保障食品安全,国家食品药品监督管理总局将在2016年安排抽检129.3万批次食品,覆盖33个食品大类、129个食品品种、200个食品细类。同时,各级食品药品监管局将根据需要安排专项抽检,加强对高风险品种和企业的抽检,守住不发生系统性区域性食品安全风险的底线。
食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,需要全社会共同努力。我们呼吁广大消费者关注食品安全,提高食品安全意识,共同维护食品安全。
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