肠胃炎能吃什么，不能吃什么？

夏天，气温升高，食物容易变质，稍有不慎就可能导致肠胃炎。肠胃炎症状包括上吐下泻、腹痛、乏力等，严重影响患者的生活和工作。了解肠胃炎的饮食原则，对于缓解症状、促进康复至关重要。

一、肠胃炎患者可以吃的食物

1. 易消化、柔软无渣、无刺激的食物，减轻肠胃负担，促进肠胃休息。例如：米粥、面条、豆腐、豆浆、瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。

2. 纤维素较少的蔬菜，如黄瓜、番茄、南瓜等，以及果汁。

二、肠胃炎患者不能吃的食物

1. 牛肉、蔗糖、高脂肪食物（油炸、煎、熏、腊）、含纤维素较多的蔬菜水果、刺激性饮料和调味品。

2. 酸性食品、牛奶（易导致腹胀）。

3. 生冷、硬的食物。

三、预防肠胃炎的建议

1. 注意饮食卫生，避免食用变质食物。

2. 饮食规律，避免暴饮暴食。

3. 保持良好的生活习惯，增强体质。

4. 如有疑似肠胃炎症状，应及时就医。

5. 定期进行体检，及时发现并治疗潜在疾病。