为啥不能吃宵夜？

随着生活节奏的加快，宵夜已经成为许多人的日常习惯。然而，许多人并不知道，宵夜对健康的危害远大于其带来的短暂的满足感。

近期，来自Salk研究院和加州大学圣地亚哥分校的研究人员发现，果蝇在夜间停止进食时，其心脏衰老能减缓。这一研究发表在3月13日的《Science》杂志上。

2012年，Salk研究院的副教授Satchidananda Panda发现，喂食高脂饮食的小鼠，如果每天只在八个小时内进食，相比全天进食的小鼠，会更加健康和苗条。

Panda等人指出，不仅食物的种类对健康重要，进食的时间也同样关键。他们通过进一步的实验发现，时间限制的作用机制比之前预期的要更为复杂，这将对肥胖和糖尿病的动物模型产生积极影响。

对于果蝇来说，白天进食、夜间休息的果蝇，体重增加较慢，心脏功能也维持得更好。研究人员发现，编码生物钟的基因元件和线粒体电子传递链复合物是这一过程中的主要监控调控元件。

这些研究结果表明，进食时间对健康至关重要。虽然目前还不能在人体内进行干预实验，但这为减肥提供了新的思路，并有望揭示肥胖的成因。

此外，研究人员还发现，大脑中的Y6基因控制着食欲、能量消耗和脂肪构成。敲除Y6基因的小鼠，体型更小，身体内的非脂肪组织也更少。

胰多肽（Pancreatic Polypeptide）与小鼠的Y6关系密切，可以控制不同时段的进食情况。研究指出，在不同时段摄取同样多的热量，对体重的影响并不相同。

因此，为了维护健康，我们应该注意进食时间，尽量避免宵夜，选择健康的饮食习惯。