想要远离感冒和流感,除了加强锻炼和及时就医之外,合理的饮食也是至关重要的。美国《健康》杂志曾刊登了一篇由美国营养饮食协会专家卡伦·安赛尔博士撰写的文章,其中总结出了一系列有助于增强免疫力、预防感冒的超级食物。
1. 深海肥鱼:三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含欧米伽3脂肪酸,有助于减少慢性炎症,降低多种疾病风险,同时也有助于抗击感冒和流感病毒。
2. 牡蛎:牡蛎中锌含量丰富,锌有助于人体抗击流感。一项研究发现,服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。
3. 大蒜:大蒜中的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用,分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外,研究还发现,服用大蒜素补充剂12周,感冒几率明显降低。
4. 柑橘类水果:橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C,有助于预防感冒。
5. 茴香籽:茴香籽是一种自然除痰剂,可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟,加入蜂蜜饮用,可防止感冒。
6. 酸奶:酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康,而且有助于降低上呼吸道感染,减少流感发病率。
7. 茶:红茶、绿茶或白茶都含有大量的抗氧化剂儿茶素,有助于抗击感冒和流感病毒。
8. 红辣椒:红辣椒含有大量的维生素C,有助于缓解感冒症状,缩短病程。
9. 牛奶:牛奶可补充必要的维生素D,有助于提高免疫力。
10. 蘑菇:蘑菇中富含的微量元素硒和葡聚糖有助于清除病毒和对抗感染。
11. 去皮鸡胸肉:鸡肉等瘦肉蛋白有助于增强免疫力,抗击体内炎症。
12. 绿叶蔬菜:绿叶蔬菜含大量抗氧化剂,对感冒具有一定缓解作用。
13. 蓝莓:蓝莓含有丰富的抗氧化剂,有助于战胜流感病毒,预防感冒。
14. 黑巧克力:黑巧克力富含多酚类物质和微量元素锌,有助于提高免疫力。
15. 坚果:坚果含有丰富的蛋白质、健康脂肪和微量元素硒,有助于提高免疫力。
16. 胡萝卜和红薯:橙色果蔬含有丰富的β胡萝卜素,有助于增强免疫力和对抗呼吸道感染。
17. 葵花籽:葵花籽是维生素E的最好来源之一,有助于保护细胞壁。
18. 燕麦片:燕麦片富含β葡聚糖,有助于降低血脂和提高免疫力,预防上呼吸道感染。
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