急性胃炎是一种常见的消化系统疾病，其病因多样，包括感染、食物中毒、药物刺激等。以下将详细介绍急性胃炎的症状、病因、治疗及预防措施。

一、症状

急性胃炎的症状主要包括：

1. 腹痛：多表现为上腹部或脐周疼痛，程度轻重不一，部分患者可出现剧烈腹痛。

2. 恶心、呕吐：常伴有恶心、呕吐，严重者可出现剧烈呕吐。

3. 厌食：食欲减退，部分患者可出现厌食。

4. 腹泻：部分患者可出现腹泻，大便呈水样。

5. 发热：部分患者可出现发热。

6. 呕血和/或便血：严重者可出现呕血和/或便血。

二、病因

1. 感染：细菌、病毒、寄生虫等感染可引起急性胃炎。

2. 食物中毒：食用被细菌毒素污染的食物可引起急性胃炎。

3. 药物刺激：某些药物，如非甾体抗炎药、抗生素等，可刺激胃黏膜，引起急性胃炎。

4. 饮酒、刺激性食物：过量饮酒或食用刺激性食物可刺激胃黏膜，引起急性胃炎。

三、治疗

1. 抗菌药物：由细菌引起的急性胃炎，可选用小檗碱、呋喃唑酮、磺胺类制剂、诺氟沙星等抗菌药物。

2. 止吐药物：恶心、呕吐严重者，可给予甲氧氯普胺等止吐药物。

3. 止痛药物：腹痛明显者，可给予阿托品、复方颠茄片、山莨菪碱等止痛药物。

4. 补液：因呕吐、腹泻导致水、电解质紊乱时，应给予补液治疗。

5. 抗酸药物：可给予西咪替丁、雷尼替丁等抗酸药物，减少胃酸分泌。

四、预防措施

1. 注意饮食卫生，预防感染。

2. 避免食用刺激性食物和药物。

3. 戒酒。

4. 适量用药。