在日常饮食中,我们常常听到一些关于营养的常识,比如香蕉富含钾元素,胡萝卜有助于护眼等等。然而,你是否知道,有些食物的营养价值可能比你想象的要高得多?近日,《医学日报》刊文,揭示了5个让你大吃一惊的营养常识。
1. 土豆与芋头比香蕉更补钾
钾元素对于维持人体健康至关重要,它可以帮助预防中风,协助肌肉正常收缩,并降低血压。虽然香蕉被誉为钾元素的宝库,但其实土豆和芋头的钾含量更高。每100克香蕉含钾256毫克,而土豆含342毫克,芋头含378毫克。此外,土豆和芋头的热量也比香蕉低,是更好的钾元素来源。
2. 丁香和薄荷比红葡萄酒更护心
红葡萄酒因其含有抗氧化物质多酚而备受推崇,有助于降低心脏病和脑卒中的风险。然而,丁香和薄荷的抗氧化物质含量更高。每100毫升红葡萄酒中含101毫克多酚,而相同重量的丁香含15188毫克,薄荷含11960毫克。因此,丁香和薄荷是更好的护心食材。
3. 泥鳅比牛奶含钙多
钙元素对于维持骨骼健康至关重要。虽然牛奶是很好的补钙食物,但泥鳅的钙含量更高。每100克牛奶含260毫克钙,而每100克泥鳅含299毫克钙。因此,泥鳅是更好的补钙食材。
4. 绿叶蔬菜比胡萝卜更护眼
胡萝卜富含β胡萝卜素,有助于预防夜盲症。然而,绿叶蔬菜的护眼效果更佳。菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜不仅富含β胡萝卜素,还含有叶黄素和玉米黄素,可以帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,保持视觉灵敏与清晰。
5. 甜椒维生素C含量是橙子的2倍多
维生素C对于维持免疫系统健康至关重要。虽然橙子富含维生素C,但甜椒的维生素C含量更高。每100克橙子含维生素C33毫克,而甜椒含72毫克。因此,甜椒是更好的维生素C来源。

有疑问?在线咨询专业医生
获得专业医疗建议,无需等待预约
视频 血压正常还晕!原来血压不能太低!

王金金
主治医师
南昌大学附属康复医院
视频 低压低于60,这些危害你不可不知!

王金金
主治医师
南昌大学附属康复医院
视频 低压飙升,背后原因你了解多少?

王金金
主治医师
南昌大学附属康复医院
视频 为啥高血压患者,要高度警惕低血压?

王金金
主治医师
南昌大学附属康复医院
视频 低压高不用愁,可以这样调理

王金金
主治医师
南昌大学附属康复医院
视频 血压90/60,正常么?

王金金
主治医师
南昌大学附属康复医院
视频 低血压

王金金
主治医师
南昌大学附属康复医院
视频 血压低于115身体可能更健康吗?

王金金
主治医师
南昌大学附属康复医院
视频 一站起来、一活动就心跳快、头晕要小心这个疾病!

王金金
主治医师
南昌大学附属康复医院
视频 高血压:高血与低压、哪个对人体伤害更大!

王金金
主治医师
南昌大学附属康复医院
22岁患者,低压87,偶尔头晕,询问血压是否正常及头晕的原因。
就诊科室:心血管内科
总交流次数:16

张俊奇
主治医师
山西省心血管病医院
我想购买一个家用的血压仪,想问一下有没有好用的准确的品牌?我有高血压,需要监测血压并调整生活方式。
就诊科室:心血管内科
总交流次数:13

王艳丽
主任医师
沈阳市胸科医院
我今天突然呕吐三次,出过几次冷汗,肚子没有不适,近视加弱视,想知道可能的原因?
就诊科室:普通内科
总交流次数:13

袁振武
主治医师
灵寿县中西医结合医院
大家都在问

刘文娟
主治医师
内分泌科
复旦大学附属华山医院

袁圆
主治医师
中医内科