挑选甜木瓜的技巧

木瓜作为热带水果，深受人们喜爱。那么，如何挑选到既新鲜又甜美的木瓜呢？下面我们来分享一些挑选木瓜的小技巧。

一、挑选青木瓜

青木瓜是指未成熟的木瓜，其储存性较好，不易变质。挑选青木瓜时，要注意以下几点：

1. 表皮光滑：选择表皮光滑、无划痕的青木瓜。

2. 颜色青亮：颜色青亮、均匀的青木瓜较为新鲜。

3. 果肉结实：用手轻按木瓜表皮，果肉结实有弹性的为佳。

二、挑选熟木瓜

熟木瓜适合当天食用，挑选熟木瓜时，要注意以下几点：

1. 手感较轻：手感较轻的熟木瓜果肉甘甜。

2. 表皮发亮：选择表皮发亮、颜色均匀的熟木瓜。

3. 无色斑：避免选择有色斑的熟木瓜。

4. 果肉结实：用手轻按木瓜表皮，果肉结实有弹性的较好。

三、储存方法

木瓜属热带水果，在低温下会加速水果变质，所以不宜放进冰箱。正确的方法是将水果放入保鲜袋，排挤空出气，放入阴凉处保存。

四、食用建议

【宜】

1. 带鱼：与带鱼同食具有补虚、通乳的功效。

2. 玉米笋：与玉米笋同食对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。

【忌】

1. 油炸食物：木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。

五、木瓜能否丰胸？

很多人认为木瓜可以丰胸，其实这个说法并无科学依据。木瓜虽然含有丰富的木瓜酶和维生素A，但被人体摄入后，这些成分会被分解，不会刺激乳腺激素的分泌，因此木瓜对丰胸并没有特别好的作用。

——节选自《董金狮谈怎么吃更健康》

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