茶,作为我国的传统饮品,已有数千年的历史。近年来,随着科学研究的不断深入,茶的健康益处也逐渐被人们所认识。然而,在品茗的过程中,有人喜欢在茶水中添加一些糖分,以改善口感。那么,喝茶加糖对健康到底有没有影响呢?本文将为您揭秘。
首先,茶叶中含有丰富的茶多酚、茶碱、氨基酸等营养成分,具有抗氧化、提神醒脑、降脂降压等多种保健作用。适量饮茶,对身体健康大有裨益。然而,在茶水中添加过多的糖分,可能会抵消茶的健康功效。
中山大学公共卫生学院教授陈裕明指出,偶尔在茶水中添加一些糖分,并不会对健康造成太大影响。但从长期角度考虑,长期喝茶加糖则无益于健康。这是因为,过多的糖分摄入会增加能量摄入,容易导致肥胖、糖尿病等慢性疾病。
那么,如何选择茶水中的甜味剂呢?蜂蜜作为一种天然的甜味剂,其营养价值比白砂糖更高。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分,具有润肺止咳、润肠通便等作用。相比之下,白砂糖则只是一种简单的碳水化合物,营养价值较低。
此外,有人担心绿茶中加入蜂蜜会变色,影响健康。实际上,绿茶中加入蜂蜜后颜色变深,是因为蜂蜜中的铁与茶中的多酚物质发生反应后的产物。这种反应并不会对健康造成影响,也不会导致营养损失。
总之,适量饮茶,并选择合适的甜味剂,可以更好地享受茶的健康益处。
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刘文娟
主治医师
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副主任医师
心血管内科
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潘自贤
主治医师
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