芒种炎热潮湿三款美食养生

芒种时节，气温升高，雨水增多，空气湿度大，人体容易出现各种不适。今天我们就来聊聊芒种时节的养生饮食。

一、饮食原则

1. 清淡饮食：芒种时节，气温高，人体出汗多，应选择清淡易消化的食物，如绿豆、莲子、黄瓜、番茄等。

2. 多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养，增强抵抗力。

3. 适量摄入肉类：肉类富含蛋白质和脂肪，可以提供能量，但要注意选择低脂肪、高蛋白的肉类，如鱼肉、鸡肉等。

4. 饮食多样化：饮食多样化可以保证人体摄入各种营养素，预防营养缺乏。

二、推荐食谱

1. 绿豆汤

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的功效。将绿豆洗净，放入锅中，加水煮至熟透，加入适量冰糖调味即可。

2. 莲子粥

莲子性平，具有补脾止泻、养心安神的功效。将莲子洗净，放入锅中，加水煮至熟透，加入适量糯米、红枣，煮至粥熟即可。

3. 芦荟黄瓜

芦荟具有清热解毒、润肠通便的功效。将芦荟洗净，切片，黄瓜洗净，切片，一起凉拌即可。

4. 番茄炒蛋

番茄具有生津止渴、健胃消食的功效。将番茄洗净，切块，鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀，热锅凉油，倒入蛋液，炒至凝固，加入番茄块，翻炒均匀即可。

5. 鸡肉炖蘑菇

鸡肉具有温中益气、补精填髓的功效。将鸡肉洗净，切块，蘑菇洗净，切片，一起放入锅中，加水炖煮至熟透即可。

三、注意事项

1. 避免食用油腻、辛辣、生冷的食物。

2. 饮食要有规律，避免暴饮暴食。

3. 注意补充水分，保持身体水分平衡。

4. 保持良好的作息，避免熬夜。