随着高考临近，考生和家长都进入了紧张的备考状态。面对巨大的升学压力，许多家长希望通过补充营养来帮助孩子提高记忆力，取得好成绩。然而，盲目进补反而可能造成不良后果。本文将为您介绍高考前如何科学地补充营养，以保持大脑活力。

减压是首要任务

北京大学儿童青少年卫生研究所所长季成叶教授指出，考前减压至关重要。家长应避免在孩子面前谈论分数、名次等敏感话题，而是多关注他们的生活，营造轻松愉快的氛围。此外，保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，以及避免过度用脑，都是缓解压力、提高学习效率的有效方法。

科学补充营养，助力大脑活力

季教授建议，考生在饮食上应遵循“合理膳食、均衡营养”的原则。具体来说，以下营养素对大脑健康至关重要：

• 血糖：保证大脑能量供应，建议主食摄入充足，并适量搭配粗粮。
• 蛋白质：提供大脑所需的氨基酸，促进脑细胞活跃。建议多吃瘦肉、蛋、奶、大豆等富含蛋白质的食物。
• 脂肪：有助于提高记忆力，建议适量摄入富含欧米伽-3脂肪酸的食物，如三文鱼、核桃等。
• 维生素和矿物质：维持大脑的正常功能，建议多吃新鲜果蔬。

警惕“山珍海味”大补

季教授提醒，家长应避免过度进补，尤其是“山珍海味”等难以消化的食物。这些食物会增加肠胃负担，影响大脑供血，导致大脑迟钝。如果家长担心孩子营养不足，可以适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。