孩子早餐选不对 学习易分心

儿童早餐的选择对于他们的学业表现至关重要。一项来自台湾的营养研究揭示了早餐与注意力之间的关系。研究指出，选择油炸食品、冰淇淋等高糖、高脂肪食物作为早餐的儿童，其注意力不集中的风险是选择健康早餐儿童的2.8倍。这表明，早餐的营养成分对儿童大脑发育和学习能力有着显著影响。

研究调查了419名6至12岁儿童的家长，发现23%的家长让孩子自主选择早餐。结果显示，偏好油炸食品、冰淇淋等不健康食物的儿童，其学习不专心、注意力不集中的问题比其他孩子更为严重。此外，近四成儿童的早餐饮料选择不当，如奶茶、红茶、绿茶、碳酸饮料和咖啡等，这些饮品也会加剧儿童注意力不集中的问题。

台湾营养基金会建议，为了提高孩子的学习效率和注意力，家长应注重早餐的营养搭配。建议选择富含蛋白质、卵磷脂和低GI值的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆浆、蛋黄、坚果、薏仁和糙米等，这些食物有助于提供大脑所需的营养，促进儿童健康成长。

除了早餐，儿童日常的饮食习惯也对其大脑发育和学习能力产生重要影响。合理的饮食结构、充足的营养摄入和良好的饮食习惯，都是保障儿童健康成长的关键因素。

此外，家长还应注意培养孩子良好的饮食习惯，避免过多摄入高糖、高脂肪的食物。同时，鼓励孩子参加户外活动，增强体质，也有助于提高他们的学习效率和注意力。

总之，儿童早餐的选择对于他们的学业表现至关重要。家长应关注孩子的饮食习惯，提供营养均衡的早餐，助力孩子健康成长，提高学习效率。