进入十二月,气温如同过山车般起伏不定。白天阳光明媚,夜晚却寒风刺骨。如此大的温差让许多人感到不适,尤其是上班族。感冒和咳嗽成为了常见症状。虽然咳嗽并不严重,但仍然让人感到困扰。本期内容将为您介绍几种适合在家DIY的食疗方,帮助您缓解咳嗽困扰,同时享受美食。
香橙炖蛋:润肺止咳,暖胃养颜
香橙炖蛋是一道传统的家常菜,口感嫩滑,营养丰富。它具有润肺止咳、暖胃养颜的功效,非常适合在寒冷的冬季食用。
原材料:
橙子1个、鸡蛋1个、牛奶50ml、白糖20g
制作方法:
1. 将橙子从顶部1/3处切开,挤出橙汁备用,并将橙子内部的筋膜去除干净。
2. 将橙汁和白糖混合,搅拌均匀,用小茶筛过滤掉果渣,取出果汁。
3. 将鸡蛋打散,加入约30克橙汁和等量牛奶,搅拌均匀,再用小茶筛过滤掉杂质。
4. 将空橙子放入小碗中固定,倒入牛奶香橙蛋液至八分满,表面包上保鲜膜。
5. 将蒸锅水开后,将橙子放入,中火蒸约十分钟即可。
香橙的功效与作用:
1. 香橙性微凉,味甘、酸。具有生津止渴、开胃下气的功效,适用于食欲不振、胸腹胀满作痛、腹中雷鸣及便溏或腹泻等症状。
2. 香橙含有丰富的维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,软化保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂,使皮肤白皙,减少黑斑和雀斑。
3. 优质香橙表皮的皮孔较多,手感粗糙,用白纸擦拭不会褪色。新鲜香橙表皮有弹性,不新鲜的表皮较软,容易破。
温馨提醒:
食疗只是日常辅助调理,不能替代药物治疗。若感身体不适,请尽快就医。

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