在日常生活中,我们常常听到“吃哪补哪,以形补形”的说法,那么,“吃血补血”的说法,究竟是否可靠呢?本文将为您揭秘吃血补血的真相。
首先,我们需要明确的是,这里的“补血”主要针对的是缺铁性贫血。缺铁性贫血是由于体内缺乏铁质,导致血红蛋白减少,进而引发贫血症状。而动物血液中富含铁质,因此,吃血可以辅助治疗缺铁性贫血。
从营养学的角度来看,动物血液中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物肝脏、动物血、红肉中,可直接被人体吸收,吸收率较高;而非血红素铁主要存在于植物性食物中,吸收率相对较低。因此,从食物补铁的角度来看,动物性食材优于植物性食材。
常见的动物血液有猪血、鸡血和鸭血,它们都含有丰富的铁质。其中,鸭血的含铁量最高,其次是鸡血,猪血的含铁量最低。因此,如果单纯考虑通过吃血补铁来“补血”,选择禽类血比猪血更好。
然而,吃血补血并不是万能的。首先,我们需要考虑个人的身体状况。例如,肥胖者或血脂较高的人群应选择脂肪和胆固醇含量低的猪血;青少年或儿童则应选择含铁量和胆固醇、蛋白质含量较高的鸭血。其次,我们需要注意食物的烹饪方式,生食动物血液存在较大的健康隐患,最好将食物烹饪熟后再食用。
最后,需要提醒大家的是,吃血补血只能起到辅助治疗的作用,并不能替代正规的医疗干预。如果患有严重的贫血症状,应及时到医院接受正规的治疗。

有疑问?在线咨询专业医生
获得专业医疗建议,无需等待预约
文章 总铁结合力低是什么原因


医疗故事汇
文章 怀孕会头晕吗


医疗之窗
文章 哺乳期吃补铁药会影响宝宝吗


跨界医疗探索者
文章 金龙茶的副作用


生命之光传递者
文章 黑豆粉的功效与禁忌


远程医疗新视界
文章 黑豆热量高怎么还减肥


癌症防治先锋
文章 月经期间能吃黑糖吗


生命守护者联盟
文章 儿童喝黄骨鱼汤的功效


疾病解码者
文章 黄花鱼有刺吗,小孩能吃吗


医学奇迹见证者
文章 豌豆和黄豆的营养价值的区别


健康管理专家
宝宝快两个月,中度贫血,不爱吃饭,喝奶粉喂养,父母血型不同,担心溶血性贫血。
就诊科室:血液科
总交流次数:54

吴道香
主治医师
北京大学首钢医院
我是一名缺铁性贫血患者,前天做了骨穿,昨天静滴了200毫升铁,晚上出现全身骨头疼痛和鼻出血的症状,很难忍受。请问这是什么原因?
就诊科室:血液科
总交流次数:41

董照
副主任医师
邢台医学高等专科学校第一附属医院
我侄女血红蛋白55,血小板305,医生诊断为重度贫血,需要输血。请问是否有其它治疗方法?
就诊科室:血液科
总交流次数:23

宋素云
主治医师
武安市第一人民医院
大家都在问


赵静
副主任医师
血液科
烟台毓璜顶医院


周海军
副主任医师
中医内科
汉川市人民医院


丁辉
主任医师
血液科