近年来,选择性饮食失调(Selective Eating Disorder,简称SED)逐渐引起人们的关注。这种疾病表现为患者仅接受某些食物,对其他食物则产生厌恶或恐惧。英国女孩乔姬雷德曼就是一个典型的选择性饮食失调患者,她一年内吃掉的方便面总长度高达48公里。
乔姬雷德曼自5岁起就对方便面情有独钟,每周要吃掉9包莫里森超市的M Savers鸡味面,有时甚至一餐吃掉两包。她患有选择性饮食失调,害怕吃水果和蔬菜,只吃鸡味面。
选择性饮食失调患者通常对某些食物特别偏爱,如盐、糖等,但拒绝蔬菜水果以及酒类。乔姬雷德曼不喜欢绿色食物和看上去不像食物的蔬菜,对蔬菜水果的口感产生恐惧,甚至恶心。
选择性饮食失调的具体原因尚不清楚,可能与心理因素和生理因素有关。由于长期营养不良,乔姬雷德曼身高1.6米,体重仅44.5公斤,精力不足。她的古怪嗜好也妨碍了人际交往,无法与朋友一起外出就餐。
选择性饮食失调的治疗需要医生、营养师和心理咨询师等多方合作。治疗目标包括:改善患者的饮食结构,增加营养摄入;调整患者的心理状态,减轻恐惧和焦虑;培养患者的社交能力。
对于选择性饮食失调患者来说,家庭和社会的支持至关重要。家人应理解患者的困境,给予关爱和支持;社会应关注这类患者的身心健康,为他们提供必要的帮助。

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