假期结束！身体急需降降火 餐桌快摆上它们

春节假期结束，初春时节，人体容易出现上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等。那么，如何通过饮食来降火呢？本文将介绍几种适合春季降火的食材和食物。

一、降火第一果：草莓

草莓被誉为“早春第一果”，含有丰富的维生素C和天然的抗炎成分，有助于清热解毒、养肝护肝。草莓性凉，适合肝火旺盛的人群食用，但脾胃虚寒的人要适量。

二、降火第一菜：白菜

白菜性平，具有清热解毒、润肺止咳的作用。春季呼吸道疾病高发，多吃白菜可以预防肺火旺盛。将白菜与百合、山药一起炒，口感更佳。

三、降火第一粥：荞麦粥

荞麦具有清热解毒、润肠通便的作用，适合胃火旺盛的人群食用。将荞麦与肉丝、黄瓜等食材搭配，可以改善口感。

四、降火第一肉：鸭肉

鸭肉性寒，具有清热解毒、利水消肿的作用。春季吃鸭肉可以预防上火。将鸭肉与春笋搭配炖汤，可以去除腥味，同时增加营养。

五、春季上火分类治疗

儿童、青年人、中年人、老年人春季上火的特点不同，治疗方法也有所区别。

1. 儿童防肺火：儿童肺热表现为发热、咳嗽、便秘等，可使用通宣理肺丸等中药治疗。

2. 青年人防肝火：青年人肝火旺盛表现为脾气急躁、头晕目眩等，可食用甘淡性温微辛的食物，避免辛辣刺激性食物。

3. 中年人防胃火：中年人胃火表现为心悸失眠、性急易怒等，可使用龙胆泻肝汤等中药治疗，并注意调节情绪。

4. 老年人防虚火：老年人虚火表现为腰酸膝软、心烦失眠等，可食用清淡滋补之品，并注意补充维生素B和C。