近年来，食品安全问题一直备受关注。近日，济南市民田先生在网吧购买了一瓶康师傅经典奶茶，竟然喝出一只死苍蝇，引发社会广泛关注。

食品安全问题的出现，不仅会影响消费者的身体健康，还会损害企业的声誉。在此背景下，我们有必要了解食品安全的基本知识，提高自身的食品安全意识。

食品安全问题有哪些表现？

食品安全问题主要表现为以下几种情况：

• 食品原料污染：如农药残留、重金属污染等。
• 食品加工过程中产生的污染：如微生物污染、化学添加剂残留等。
• 食品储存和运输过程中的污染：如食品变质、交叉污染等。
• 食品标签不规范：如虚假宣传、信息不完整等。

如何预防食品安全问题？

预防食品安全问题，需要从以下几个方面入手：

• 选择正规渠道购买食品：尽量选择信誉良好的商家购买食品，避免购买来源不明的食品。
• 注意食品储存和保管：食品储存时要避免高温、潮湿、阳光直射等不利条件，防止食品变质。
• 关注食品标签：仔细阅读食品标签，了解食品的成分、生产日期、保质期等信息。
• 合理搭配膳食：均衡饮食，避免食用过多高脂肪、高盐、高糖等不健康的食品。
• 提高食品安全意识：关注食品安全问题，了解食品安全知识，提高自身的食品安全意识。

如何应对食品安全问题？

当发现食品安全问题时，可以采取以下措施：

• 及时停止食用：发现食品存在问题后，应立即停止食用，避免身体健康受到损害。
• 保留证据：收集相关证据，如食品样品、购买凭证等，以便向相关部门投诉。
• 向相关部门投诉：将情况向食品药品监督管理部门投诉，维护自身合法权益。
• 寻求法律援助：如果遭受重大损失，可以寻求法律援助，维护自身合法权益。

食品安全问题关系到每个人的身体健康和生命安全，我们要时刻保持警惕，共同维护食品安全。