秋天润肺清肺吃什么好?

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中医养生之道

秋季,天气逐渐干燥,人们容易出现‘秋燥’症状,如口干、咽燥、皮肤干燥等。为了缓解秋燥,保持身体健康,饮食上应以滋阴润肺为基本原则,多吃一些润肺清肺的食物。

以下几种食物,具有很好的润肺清肺作用:

1. 银耳:银耳性平、味甘,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。银耳富含碳水化合物、粗纤维、氨基酸等营养成分,还含有天然植物性胶质,是润肤养颜的佳品。银耳可以用来炖汤、煮粥或与其他食材搭配食用。

2. 雪梨:雪梨性寒、味甘,含有丰富的维生素C、B1、B2、苹果酸等营养成分,具有润肺清燥、止咳化痰的功效。雪梨可以生吃,也可以用来炖汤或煮水。

3. 百合:百合性平、味甘,具有润肺、养肺、止咳、养心的作用。百合富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,还含有秋水仙碱等多种生物碱,具有养心安神、润肺止咳的功效。百合可以用来煮粥、炖汤或与其他食材搭配食用。

4. 白萝卜:白萝卜性凉、味甘,含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等营养成分,具有促进消化、增强食欲、止咳化痰的功效。白萝卜可以生吃,也可以用来煮汤或榨汁。

5. 梨:梨性凉、味甘,含有丰富的维生素C、B1、B2、苹果酸等营养成分,具有润肺清燥、止咳化痰的功效。梨可以生吃,也可以用来炖汤或煮水。

除了以上食物,以下几种食物也具有润肺清肺的作用:

1. 蜂蜜:蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便的功效。蜂蜜可以用来泡水喝,也可以与其他食材搭配食用。

2. 柿子:柿子性凉、味甘,具有润肺止咳、清热解毒的功效。柿子可以生吃,也可以用来煮水。

3. 花生:花生性平、味甘,具有润肺止咳、润肠通便的功效。花生可以生吃,也可以用来煮粥或炖汤。

4. 梨膏:梨膏具有润肺止咳、清热解毒的功效。梨膏可以用来泡水喝。

5. 蜂蜜柚子茶:蜂蜜柚子茶具有润肺止咳、润肠通便的功效。蜂蜜柚子茶可以用来泡水喝。

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