食管癌偏爱四类人
食管癌是我国常见的恶性肿瘤之一,其发病率和死亡率居高不下。南方医科大学南方医院肿瘤科副主任尤长宣指出,食管癌的发生与多种因素有关,其中四类人群更容易受到食管癌的青睐。
1. 嗜食高盐食物的人群
腌菜、咸鱼等高盐食物中含有大量的亚硝酸盐,长期食用会增加食管癌的风险。我国河南、河北、山西等地食管癌发病率较高,这与当地居民喜食腌制食品的习惯密切相关。
2. 喜食烫食的人群
过烫的食物会损伤食管黏膜,长期刺激可能导致食管癌。世界卫生组织(WHO)曾发布报告,警告饮用65℃以上的热饮可能增加食管癌风险。
3. 酒精摄入过多的人群
大量饮酒会刺激食管黏膜,增加食管癌风险。研究表明,约60%的食管癌患者有饮酒史。
4. 嗜食硬食的人群
硬食如烧饼、煎饼等,如果咀嚼不充分,容易损伤食管黏膜,增加食管癌风险。
预防食管癌,应养成健康的饮食习惯,少吃腌菜、咸鱼等高盐食物,不喝过烫的饮料,适量饮酒,细嚼慢咽,避免食用过硬的食物。
此外,以下症状可能是食管癌的早期信号,应及时就医:
1. 吞咽食物有迟缓、滞留或哽咽感
2. 咽喉部有异物感
3. 胸部不适,如胸骨后胀闷或疼痛
4. 声音嘶哑
5. 体重下降
早期发现、早期治疗是提高食管癌患者生存率的关键。
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