均衡饮食 真的很难吗

作者：姚学华

　　对于很多上班族和学生来说，合理安排自己的饮食是一件很困难的事，他们都有一个共同的特点，就是来不及吃早餐，只不过前两类是因为赶着上班而来不及吃，均衡饮食真的那么难吗？

　　所谓平衡饮食，是指饮食中各种营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等，种类齐全，数量充足，比例适当。任何一种过多或过少都会给健康带来危害。

　　我们可以将日常生活中的食物分为4大类：主食类、蛋白类、蔬菜水果类、油脂类。

　　1、主食类国人的主食为谷物，是热能的主要来源，应占食物热能的60%左右。

　　2、蛋白类鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。

　　3、蔬菜、水果类人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来自蔬菜和水果。

　　4、油脂类有人认为油脂中脂肪、胆固醇含量高，吃了容易得动脉硬化、冠心病，而害伯吃油脂类的食物。

　　现在的年轻人都比较时尚，并且生活条件变好了，都爱吃一些零食，由此导致了他们吃饭时吃的比较少，平时靠一些零食来充饥这样的恶性循环。这对它们的身体是没有任何好处的，虽然现在没有什么端倪，但长此以往，会对身体造成严重的伤害。希望年轻人摒弃吃零食的习惯，多吃一些绿色健康的食品，当自己饥饿时，可以适当的来一包代餐粉，既暂时填补了饥饿感，又不会对自己的身体造成伤害，何乐而不为呢？

　　由此我们知道，并不是均衡饮食困难，而是在自己需要补充一些食物时，人们不知道选择而已，选择正确，则走上了一条康庄大道，而稍有不慎，选择错误的人则必需独自承受自己错误选择的痛苦。