近年来,食品安全问题备受关注,尤其是乳制品安全问题。近日,广州市工商局公布了一次乳制品及含乳食品抽样检验结果,光明、南山等多个知名品牌乳制品登上“黑榜”。
其中,光明奶油被检出菌落总数超标,南山婴幼儿奶粉则被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。光明乳业已对问题产品进行下架处理,并向消费者致歉。而南山奶粉仍在正常销售,但尚未对问题作出回应。
菌落总数超标和黄曲霉毒素M1超标都可能导致严重的健康问题。菌落总数超标可能引起食物中毒,而黄曲霉毒素M1则具有剧毒性和强致癌性。
此次事件再次提醒我们,食品安全问题不容忽视。消费者在购买乳制品时,应选择正规渠道,注意查看产品生产日期和保质期,避免购买过期或来源不明的产品。
同时,监管部门也应加强对乳制品行业的监管力度,确保消费者“舌尖上的安全”。
以下是一些预防食品安全问题的建议:
- 购买乳制品时,选择正规渠道,注意查看产品生产日期和保质期。
- 储存乳制品时,注意保持低温,避免污染。
- 食用乳制品时,注意煮熟煮透。
- 关注食品安全信息,了解食品安全风险。

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