近年来，我国肥胖问题日益严重，尤其是公务员群体。一项针对延安市公务员的调查显示，其肥胖率高达51.16%，远超全国平均水平。

调查结果显示，男性超重率与年龄无关，而女性超重率随年龄增长逐渐增高。在调查的公务员群体中，教师肥胖率为50.96%，工人为44.33%，医生为49.75%，公司职员为57.17%。其中，公司职员的肥胖率最高，工人最低。

导致延安人肥胖的主要原因包括营养过剩、生活方式不合理、缺少锻炼等。延安人喜欢吃高热量食物，如肉类、油脂类，并喜欢饮酒。此外，延安人饮食结构不合理，蔬菜、五谷杂粮摄入较少。

为了预防和控制肥胖，延安人需要改善饮食结构，多吃蔬菜、粗粮，少吃高热量食物。同时，要增加运动量，每周保持150分钟的运动量。此外，还要戒烟限酒，保证充足睡眠，保持良好的心态。

肥胖是多种慢性病的危险因素，如高血压、糖尿病、心脑血管疾病等。因此，预防和控制肥胖对于保障人民健康具有重要意义。