乳腺癌术后饮食的注意事项

乳腺癌是一种常见的恶性肿瘤，术后饮食调理对于患者的康复至关重要。乳腺癌患者术后可能会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，这些症状不仅影响患者的食欲，还可能影响患者的营养摄入，进而影响身体的恢复。

乳腺癌术后饮食调理应注意以下几点：

1. 饮食多样化，营养均衡。乳腺癌患者术后应保证饮食的多样化，不偏食、不忌食，荤素搭配、粗细搭配。烹调时以蒸、煮、炖为主，减少油炸食物的摄入。

2. 合理忌口。乳腺癌患者术后应忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒等助火生痰、有碍脾运的食物。

3. 补益身体。乳腺癌手术后，患者可适量食用山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等益气养血、理气散结的食物。阿胶、核桃等滋补品也有助于促进机体恢复。

4. 注意放疗和化疗期间的饮食。放疗时，患者易耗伤阴津，宜服甘凉滋润食品，如杏仁霜、枇杷果、白梨等。化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米等。

5. 以下为乳腺癌术后患者提供的饮食菜谱：

果汁蛋奶：未成熟无花果50克，橙汁50毫升，柠檬汁15毫升，新鲜牛奶200毫升，蜂蜜20毫升。

姜丝菠菜：菠菜300g，鲜姜3g，精盐3g，酱油5g，味精、醋各适量，香油6g，花椒油3g。

芪杞炖乳鸽：黄芪、枸杞子各30克，乳鸽1只，精盐、味精、葱段、生姜片、黄酒各适量。

煮白豆：白豆500g，陈皮40g，精盐、味精各适量。

山药龙眼炖甲鱼：家山药200克，龙眼肉25克，甲鱼1只（约重500克）。

红枣炖兔肉：红枣60克，兔肉250克。

地瓜粥：地瓜300g，栗米150g。

39健康网提醒：乳腺癌患者术后的饮食调理对于身体的恢复至关重要，患者应严格按照以上要求进行饮食调理，以达到早日康复的目的。