天气潮湿可吃茼蒿 与大米同煮粥调理脾胃

春季气候潮湿，人体容易出现脾胃虚弱、食欲不振等症状。中医认为，茼蒿性味辛、甘，入肺、肝经，具有疏肝理气、健脾养胃、消痰止咳等功效，是春季养生的佳品。

茼蒿富含维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。将茼蒿与大米同煮粥，更能发挥茼蒿的养生作用。

下面为大家介绍一种茼蒿粥的做法：

食材：茼蒿300克，大米100克，生姜、食用油、食盐、胡椒粉适量。

做法：

1. 将茼蒿洗净切碎，大米洗净浸泡半小时。

2. 锅中加入适量水，放入大米，大火煮沸后转小火煮30分钟。

3. 加入茼蒿、生姜、食用油、食盐、胡椒粉，搅拌均匀，继续煮5分钟，关火即可。

茼蒿粥具有以下功效：

1. 健脾养胃，改善消化不良、食欲不振等症状。

2. 消痰止咳，适用于春季咳嗽、痰多等症状。

3. 增强免疫力，提高身体抵抗力。

此外，春季还应注意以下几点：

1. 饮食清淡，避免油腻、辛辣食物。

2. 适当运动，增强体质。

3. 保持良好的作息习惯，避免熬夜。

4. 做好防寒保暖措施，预防感冒。