糖尿病患者怎样低盐饮食

糖尿病作为一种慢性疾病，其并发症对患者的健康构成了巨大的威胁。其中，心血管并发症的发生率较高，对患者的生命安全构成了严重威胁。因此，对于糖尿病患者来说，控制饮食中的食盐摄入至关重要。

低盐饮食的重要性

过量摄入食盐会导致血压升高，进而增加心血管疾病的风险。对于糖尿病患者来说，本身就存在心血管并发症的高风险，因此更要严格控制食盐摄入。

低盐饮食的具体建议

1. 控制食盐总量：糖尿病非高血压患者每日摄入盐量应在5克以下，高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克，如病情加重则限制更严，每日进盐量不应超过1克。

2. 减少含盐食品摄入：避免食用黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、腌雪里蕻、咸泡菜等含盐量高的食品。

3. 烹饪方法：尽量利用蔬菜本身的味道，如西红柿炒鸡蛋、肉丝炒柿椒、清蒸茄子等。同时，可以使用醋、芝麻酱、番茄酱等调料增加食欲。

低盐饮食的注意事项

1. 低盐饮食并非不加盐，而是要控制食盐摄入总量。

2. 低盐饮食需要逐渐适应，避免突然改变饮食习惯导致不适。

3. 如有肾功能衰竭等严重并发症，需在医生指导下进行低钠膳食。