西安未现蒙牛问题奶(图)

近年来，食品安全问题频发，其中牛奶质量问题尤为引人关注。近日，国家质量监督检验检疫总局公布了对全国液体乳产品的抽检结果，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的某批次纯牛奶被检出黄曲霉毒素M1超标140%，引发社会广泛关注。

黄曲霉毒素M1是一种已知的致癌物，具有很强的致癌性。此次抽检结果显示，该批次产品的黄曲霉毒素M1实测值为1.2g/kg，国家规定的最高值为0.5g/kg，超标140%。据了解，黄曲霉毒素M1主要存在于被黄曲霉或寄生曲霉污染的饲料中，通过食用被污染的饲料，牛的奶中会含有黄曲霉毒素M1。

此次事件引发人们对牛奶质量的担忧。如何确保牛奶质量，预防黄曲霉毒素M1超标呢？以下是一些建议：

1. 选择正规渠道购买牛奶，避免购买来源不明的产品。

2. 仔细查看产品标签，了解产品的生产日期、保质期等信息。

3. 注意牛奶的储存条件，避免高温、潮湿等不良环境。

4. 注意个人饮食卫生，避免食用过期或变质的牛奶。

5. 如发现牛奶质量问题，应及时向相关部门举报。

此外，消费者还应关注国家相关部门发布的食品安全信息，提高食品安全意识，共同维护食品安全。