蒜薹的营养价值有哪些
蒜薹,作为常见的蔬菜之一,其营养价值备受关注。本文将详细介绍蒜薹的营养价值及其对健康的益处。
首先,蒜薹的外皮富含大量纤维素,有助于刺激大肠蠕动,促进排便,对预防和治疗便秘有积极作用。同时,蒜薹中的纤维素还能有效预防痔疮,降低痔疮复发次数。
其次,蒜薹中含有丰富的大蒜素和大蒜新素等活性物质,具有抗菌、抗病毒作用。研究发现,蒜薹能有效抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等病原体,对预防感染具有重要意义。
此外,蒜薹富含糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等营养成分。其中,粗纤维有助于预防便秘;维生素C具有降血脂、预防冠心病、动脉硬化、血栓形成等作用;胡萝卜素和维生素A有助于保护视力;钙和磷等矿物质有助于骨骼健康。
值得注意的是,蒜薹中的辣素具有杀菌作用,其杀菌能力相当于青霉素的1/10。辣素能有效杀灭病原菌和寄生虫,预防流感、伤口感染和驱虫。此外,蒜薹中的维生素C还能诱导肝细胞脱毒酶的活性,阻断亚硝胺致癌物质的合成,降低癌症发病率。
在食用蒜薹时,建议采用炒食或做配料的方式,避免过度烹煮破坏辣素。适量食用蒜薹,对身体健康大有裨益。
总之,蒜薹作为一种营养价值丰富的蔬菜,具有多种保健作用。在日常饮食中,适量食用蒜薹,有助于增强体质、预防疾病。
推荐医生列表
张健
大同市第三人民医院 消化内科
好评1.0 | 接诊量28
擅长: 胃肠道 肝胆胰等相关疾病
¥35.0 起
问医生
贺娜
西安医学院第一附属医院 消化内科
好评0.0 | 接诊量0
擅长: 肝胆及胃肠疾病诊治
¥49.0 起
问医生
陈石
长沙市中医医院 消化内科
好评1.0 | 接诊量13
擅长: 食管胃肠道常见病多发病。擅长胃肠和超声内镜
¥35.0 起
问医生
王化虹
北京大学第一医院 消化内科
好评0.0 | 接诊量0
擅长: 胃肠运动和消化内镜方面
¥79.0 起
问医生
张亚军
上海市公共卫生临床中心 消化内科
好评0.0 | 接诊量0
擅长: 胃肠肝胆胰腺等消化系统疾病
¥49.0 起
问医生
本文由作者上传,文章内容仅供参考。如有相关事宜可联系jdh-hezuo@jd.com
反馈
大家还在看
河北保定市民的中医内科线上问诊体验
#中医内科 #中药治疗 #中医内科 #京东互联网医院 #齿痕舌 #湿气 #齿痕舌 #互联网医院 #湿气治疗 #线上问诊 #线上问诊 #河北保定
河南漯河市口腔黏膜患者在线求诊记
#医疗咨询 #医疗咨询 #口腔黏膜疾病 #患者故事 #口腔黏膜疾病 #河南漯河市 #线上问诊 #舌乳头炎 #线上问诊 #舌乳头炎 #互联网医院 #互联网医院
廊坊中医内科线上问诊:口臭困扰的解决之道
#口臭 #中药调理 #互联网医院 #线上问诊体验 #互联网医院中医 #中医内科 #线上问诊 #口臭中医治疗 #廊坊口臭 #中医内科线上问诊
漯河口腔黏膜科线上问诊:便捷高效的医疗服务体验
#互联网医院口腔问题 #口腔疾病线上咨询 #线上问诊 #炎症反应 #口腔卫生 #漯河口腔溃疡 #口腔黏膜科在线咨询 #口腔卫生建议 #互联网医院 #口腔黏膜科 #医疗服务 #康复新液 #复方氯己定漱口液 #舌下肉阜 #线上口腔黏膜科问诊 #口腔溃疡 #口腔溃疡康复新液 #舌下肉阜治疗
保定市民的互联网医疗之旅:中医内科的温馨关怀
#舌头发黄 #舌头发黄 #互联网医疗 #中药调理 #互联网医院 #保定市 #中药调理 #中医内科 #冲饮剂型 #中医内科 #线上问诊 #手脚发脓 #手脚发脓 #线上问诊
口干舌燥吃什么比较好
#口干舌燥 #口干舌燥缓解 #疾病食疗 #水果 #食疗方法 #食疗 #疾病缓解 #蔬菜 #水果蔬菜功效 #日常保健
河北邯郸市民的互联网医疗之旅:舌炎、舌溃疡的中医调理之路
#中医内科 #舌溃疡 #胃阴虚 #中医内科 #舌溃疡 #胃阴虚 #互联网医疗 #中药调理 #互联网医疗 #中药调理 #肾阴虚 #河北邯郸市 #肾阴虚 #线上问诊 #舌炎 #脾胃虚 #湿气重 #舌炎 #线上问诊 #脾胃虚 #湿气重
河北邯郸市民的线上中医内科问诊体验
#中医内科 #京东互联网医院 #牙龈红 #舌苔厚 #京东互联网医院 #中医内科 #便秘 #线上问诊 #口腔异味 #线上问诊 #便秘 #口腔异味 #河北邯郸市
吉林市中医内科线上问诊:解忧的“电子处方”
#中医内科 #口苦 #中医内科 #线上问诊 #便秘 #喉咙痒 #胃胀 #中医治疗 #线上问诊 #中医处方 #中医治疗 #互联网医院 #失眠 #吉林市 #口苦治疗 #便秘缓解 #互联网医疗 #健康咨询 #口疮 #中医调理
成都市民体验互联网中医问诊:便捷就医新选择
#中医内科 #舌苔腻 #四物颗粒 #四物颗粒 #线上问诊 #小柴胡汤丸 #五苓胶囊 #舌苔腻治疗 #口苦口干中医调理 #小柴胡汤丸 #五苓胶囊 #互联网医疗 #口苦口干 #互联网医疗 #线上中医问诊 #成都中医内科
舌溃疡医院推荐专家
舌溃疡地区推荐专家
舌溃疡 患友问诊
口腔溃疡的治疗与预防
口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜疾病,多见于中老年人群。其主要症状包括口腔内出现疼痛性溃疡,影响日常生活和饮食。口腔溃疡的发生与营养不良、免疫力下降等因素有关。
女 17 2024-10-26 04:19:31
口腔溃疡与舌头溃疡治疗咨询
口腔溃疡及舌头溃疡患者咨询治疗,患者想了解口腔溃疡和舌头溃疡的治疗方法,以及尚护健SANTECARE口健乐创面护理软膏是否适用。
男 45 2024-10-26 04:19:31
女性29岁舌尖红溃疡,嘴巴喷火,如何用药?
29岁女性,舌尖一圈红,溃疡,嘴巴能喷火,求诊断及用药建议。
女 44 2024-10-26 04:19:31
口腔溃疡咨询
五岁患者口腔溃疡症状持续,寻求医疗咨询。
女 68 2024-10-26 04:19:31
口舌疮的治疗方法和注意事项
最近一两天出现口舌疮,想了解如何治疗和注意事项。
女 32 2024-10-26 04:19:31
京东健康药师解答舌头溃疡用药问题
舌头溃疡,疑似心火引起,寻求用药建议。
男 68 2024-10-26 04:19:31
儿童舌头溃疡的治疗与预防
孩子舌头不舒服一个多星期,到医院看过,吃药好点又复发,想知道如何治疗和预防?患者女性
男 46 2024-10-26 04:19:31
患者耳朵疼痛及舌头溃疡咨询
6岁儿童耳朵疼痛及舌头反复溃疡,咨询用药和生活建议。
男 51 2024-10-26 04:19:31
口腔溃疡的快速缓解方法
36岁患者舌头上有一个5天的溃疡,最近两天疼痛加剧,未用过任何药物,寻求快速缓解疼痛的方法。
女 54 2024-10-26 04:19:31
口腔溃疡治疗咨询
患者咨询口腔溃疡治疗,关注用药方法和舌头溃疡的治疗。
男 35 2024-10-26 04:19:31
*本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
0
0
0