近年来，食品安全问题频发，让消费者对食品安全感到担忧。沃尔玛作为全球知名的零售企业，也未能幸免。近期，重庆沃尔玛13家门店因售假猪肉被责令停业整顿，引发社会广泛关注。

据悉，此次事件中，沃尔玛售出的假猪肉重量高达近6万公斤。根据市工商局食品处左处长的说法，这起事件暴露出食品流通环节存在严重问题。商家必须建立真实的进货、出货台账，以确保食品安全。

此次事件中，沃尔玛的造假手段令人触目惊心。通过核查账簿，发现其购进的绿色猪肉重量与销量之间存在59049公斤的差额，即涉案门店共购进绿色猪肉25143公斤，而销量则为84192公斤。差额部分正是假猪肉的来源。

此次事件中，重庆市政府采取了严厉的处罚措施。沃尔玛被责令停业整顿，并处以巨额罚款。这起事件也引起了社会对食品安全监管的反思。如何确保食品安全，成为摆在政府和商家面前的重要课题。

为了加强食品安全监管，重庆市政府推出了一系列措施。例如，建立“连坐制”，即发现一个批次的产品有问题，该批次所有产品将全部下架。此外，还计划引入第三方监督机构，对超市、商场进行监督。

沃尔玛方面表示，将认真反思此次事件，加强内部管理，确保食品安全。同时，还将积极配合政府部门的调查，共同维护食品安全。

这起事件再次提醒我们，食品安全问题不容忽视。作为消费者，要增强食品安全意识，关注食品质量，维护自身权益。