你是否听说过食醋具有减肥的功效?这里所指的‘吃醋’,并非字面意义上的‘吃醋’,而是指真正意义上的喝醋。随着现代人对健康和身材的重视,食醋减肥逐渐成为一种流行的减肥方法。
那么,食醋究竟是如何帮助我们减肥的呢?食醋中含有丰富的氨基酸,可以促进人体脂肪代谢,将机体储存的过多脂肪转化为体能消耗掉。同时,食醋还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢,增强机体对脂肪的代谢作用,从而起到良好的瘦身减肥效果。
食醋分为酿造醋和配制醋两种。酿造醋以粮食、糖或酒为原料,通过微生物发酵而酿成,含有丰富的氨基酸、糖、有机酸、维生素、无机盐及醇类等营养成分,对人体新陈代谢有很大益处。而配制醋则以化学合成的冰醋酸为原料再加水稀释而成,没有其他营养成分,长期食用对人体有害。
了解了食醋的价值后,让我们一起来看看一些常见的瘦身醋疗方:
1. 黄豆醋方:黄豆250克,香醋500克。将黄豆洗净后,放入锅内用文火炒至熟香,待冷却后放入瓶内,倒入香醋浸泡10天,即可服用。每日2次,每天随量食用,连服3个月,配合节食,有良好的瘦身效果。适用于肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。
2. 花生醋方:花生米300克,香醋500克。将花生米洗净,晾干,放入瓶内,倒入香醋密封,浸泡8-10天,即可食用。每天一次,每次早餐空腹食花生米10-15粒,连服3个月。适用于肥胖症、动脉硬化、高脂血症等。
3. 冰糖醋方:冰糖150克,香糖250克。将冰糖捣碎,放入瓶内,倒入香醋浸泡至溶化,即可服用。每日三次,每次(饭后)服10毫升。适用于肥胖症、高脂血症、高血压。
4. 蛋醋减肥方:鸡蛋1个,香醋浸蛋液500克。将鸡蛋洗净,整个放入大口瓶中,倒入香醋浸蛋液密封,浸泡30~35日,待蛋壳完全消失,只留一张薄皮时,用干净筷子捅破,拌匀混和,即可食用。每日一次,每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。适用于肥胖症、面部黑斑。
5. 红薯醋方:红薯500克,香醋80克。将红薯洗净,切成滚刀块,放入锅中,加入适量清水煮至八成熟时,在倒入香醋一直煮至熟软,即可食用。每天1剂,分2-3次食用。适用于单纯性肥胖症,急、慢性肾炎所引起的水肿。

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