节后肠胃不适怎么办？几款食物拯救你的胃

春节期间，家家户户团聚，美食佳肴琳琅满目，人们往往因为过度饮食而出现肠胃不适。消化不良、腹泻腹痛、痔疮等症状接踵而至。那么，如何缓解这些症状呢？以下几款食物或许能帮到你。

1. 山楂陈皮粥（除腻消食）

山楂和陈皮都是传统的消食利器，而大米粥又具有温和的特性，能够帮助消化。北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼建议，将山楂和陈皮与大米同煮熬制，可以有效缓解消化不良、食欲不振等症状。需要注意的是，熬制时间较长，可以使米软烂易消化，更好地发挥山楂和陈皮的作用。

此外，姜橘饮也是不错的选择。将生姜切末，橘皮切丝，用水煮取汁。生姜具有健胃理气、降逆止呕的功效，而橘皮则能行气健胃，二者结合可以改善胃胀、口淡等症状。

2. 搅面汤（滋养脾胃）

面食容易消化，吃的时候胃酸分泌较少，因此具有健脾养胃的功效。北京朝阳医院消化科副主任医师贾凯推荐搅面汤。制作方法简单，取面粉少量添加凉水，不断朝一个方向搅拌，再将其下入锅中，加水加热。继续熬煮至面汤变得晶莹透明，加些青菜、鸡蛋或葱花，轻轻搅拌即可出锅。

此外，大米汤、龙须面或煮面片也是不错的选择，它们富含碳水化合物，对肠胃的刺激较小，适合肠胃恢复期食用。

3. 豆渣杂粮窝头（帮助排便）

豆类富含卵磷脂和膳食纤维，有利于肠胃蠕动，帮助排便。杂粮中富含粗纤维，也是便秘的克星。国家二级公共营养师、食品加工与安全硕士刘赟推荐将豆渣和杂粮混合蒸制窝头，香软蓬松，避免剌口的感觉。

对于有痔疮的人来说，应避免刺激性食物，并在便后用温热清水洗净，涂抹少量红霉素软膏，可减轻不适症状。

除了以上食物，春节期间调理肠胃，还可以搭配一些应季的绿叶菜，如菠菜、茼蒿、油菜、生菜等，凉拌或清炒都不错。这些蔬菜清爽可口，低热量低脂肪，适合肠胃不好的人食用。