每日一菜:豉椒煮生牡蛎

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牡蛎,被誉为男性健康守护神,其丰富的营养成分对男性朋友来说具有极高的营养价值。今天,我们就来聊聊牡蛎的神奇之处,以及如何通过科学合理的饮食,让牡蛎更好地发挥其保健作用。

首先,让我们了解一下牡蛎的营养成分。牡蛎富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分,其中最值得一提的是锌和精氨酸。锌是人体必需的微量元素,参与多种酶的活性调节,对维持人体正常生长发育、免疫功能和生殖功能至关重要。精氨酸是人体合成蛋白质的重要原料,也是合成精子的关键成分。因此,牡蛎被誉为男性健康守护神。

那么,如何科学合理地食用牡蛎呢?以下是一些建议:

1. 选择新鲜牡蛎:新鲜牡蛎肉质饱满,口感鲜美。在购买时,要注意观察牡蛎的颜色、光泽和活力,避免购买变质或死亡的牡蛎。

2. 烹饪方法多样:牡蛎可以清蒸、煮、炒等多种方式烹饪,口感丰富,营养价值保留较好。建议避免过度烹饪,以免破坏营养成分。

3. 适量食用:牡蛎营养丰富,但不宜过量食用。一般建议每周食用2-3次,每次100-150克为宜。

4. 注意搭配:将牡蛎与其他富含蛋白质、维生素和矿物质的食物搭配食用,如菠菜、豆腐、瘦肉等,可以更好地发挥营养互补作用。

5. 注意食用禁忌:患有皮肤病、脾胃虚寒、慢性腹泻等疾病的人群应避免食用牡蛎。同时,牡蛎不宜与糖同食,以免影响消化吸收。

总之,牡蛎作为一种营养价值极高的食材,对男性朋友的健康具有重要作用。通过科学合理的食用方法,让牡蛎为我们的健康保驾护航。

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疾病科普
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急性表现为口角部位充血,慢性表现为口角裂纹。部分患者可伴有发热及皮疹等症状。主要采用药物治疗,针对老年人采用手术治疗。简介感染性口角炎是一种主要由病毒、细菌和真菌等微生物感染引起的口角区炎症性疾病,也就是感染引起的烂嘴角,该病主要分为急性和慢性两期,急性期临床表现为口角部位充血,慢性期患者出现口角裂纹,部分患者可伴有发热及皮疹等全身症状,严重者可导致抑郁;该病主要采用药物治疗,手术治疗主要用来治疗老年人过短的颌间距离,该病经过正规治疗,大多数患者可完全恢复,且预后良好;若延误治疗会导致病情继续恶化,危害生命。症状表现:急性期临床表现为口角部位充血,慢性期患者出现口角裂纹。诊断依据:依据典型的口角部位充血以及裂纹的表现,联合医生的体格检查,以及通过微生物检查可以明确患者属于哪种微生物感染,从而结合分析诊断出感染性口角炎。感染性口角炎有哪些类型?急性期:该病一般以急性期起病,急性期口角出现血性或者脓性分泌物。慢性期:一般由急性期迁延而来,多出现口角部位裂纹。是否具有传染性?否是否常见?常见,属于微生物感染的一种,好发于老年人和儿童[1]。是否可以治愈?可以完全治愈,在经过正规及时对症治疗的前提下,主要采用药物进行治疗。是否遗传?否是否医保范围?是
医学奇迹见证者·记录并分享医学领域的突破和奇迹,传递希望和正能量易建华副主任医师中山大学附属第一医院