教你4种正确食用阿胶的方法

阿胶作为我国传统中药材，一直以来都备受女性朋友的喜爱。它不仅具有补血的功效，还能止血、滋阴润燥，是女性养生保健的佳品。

现代研究表明，阿胶主要成分是骨胶原及其水解产物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等营养成分，具有促进血红蛋白和红细胞增长、提高免疫功能、强身健体的作用。

那么，如何正确食用阿胶才能发挥其最大功效呢？以下为大家介绍几种常见的阿胶食用方法：

1. 阿胶黄酒：将阿胶与黄酒一同隔水蒸化，适用于血虚症。

2. 芝麻、核桃阿胶膏：将阿胶与芝麻、核桃、冰糖等食材熬制成膏，适用于腰酸怕冷、耳鸣、阴虚肾亏等症。

3. 人参、桂圆阿胶膏：将阿胶与人参、桂圆、冰糖等食材熬制成膏，适用于气虚疲乏无力、心悸畏寒等症。

4. 蜂蜜鸡蛋阿胶膏：将阿胶与蜂蜜、鸡蛋等食材熬制成膏，适用于虚疲咳嗽症。

5. 阿胶红枣汤：将阿胶与红枣、枸杞等食材熬制成汤，适用于月经不调、经水不止等症。

当然，在食用阿胶的过程中，也要注意一些事项。阿胶性较滋腻，容易伤胃，服用期间最好搭配开胃小菜。同时，患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应暂停服用。消化不良及出血有瘀滞者也不宜服用。此外，服用阿胶期间还需注意饮食禁忌，如萝卜、浓茶等。