城市人的橙色果蔬盛宴

　　随着生活节奏的加快，城市人的生活越来越离不开快餐和外卖，而忽略了日常饮食中营养的摄入。其实，在我们身边，就有许多富含营养的橙色果蔬，它们不仅色彩鲜艳，而且对我们的健康大有裨益。

　　一、橙色果蔬的营养价值

　　橙色果蔬富含维生素C和胡萝卜素，这两种营养素对人体健康至关重要。

　　1. 维生素C：维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的侵害，增强免疫力，预防感冒等疾病。

　　2. 胡萝卜素：胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，对视力、皮肤和免疫系统都有益处。

　　二、常见橙色果蔬介绍

　　1. 番木瓜：番木瓜被誉为“水果之王”，富含维生素C、胡萝卜素、木瓜蛋白酶等营养成分，具有很好的消化作用。

　　2. 芒果：芒果中的胡萝卜素含量丰富，具有抗氧化、抗衰老、养颜美容的功效。

　　3. 哈密瓜：哈密瓜水分充足，口感甜美，具有清热解暑、生津止渴的作用。

　　4. 红薯：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，具有降血糖、预防便秘的功效。

　　5. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素A，具有保护视力、增强免疫力的作用。

　　三、橙色果蔬食谱推荐

　　1. 番木瓜炒牛肉

　　2. 芒果奶昔

　　3. 哈密瓜冰沙

　　4. 红薯蒸蛋

　　5. 胡萝卜炖排骨